Kako da na najjednostavniji način spremimo tradicionalno jelo, PODVARAK? (FOTO/VIDEO)
31. 10. 2021. 000000 08:40
Foto: Privatna arhiva
Iz Bakine kuhinje stiže nam predlog za današnji nedeljni ručak.
Potrebno je:
- 1 glavica kiselog kupusa
- 200 gr suve slanine
- 200 gr suvih rebara
- 1 veća kašika masti
- mlevena slatka paprika i tucana ljuta
- lovorov list
- biber u zrnu
- kašika masti
- 1 glavica belog luka
Foto: privatna arhiva
Priprema:
Kupus iseći na rezance, dodati mast, suva rebra, tucanu paprku, malo biber, lovorov list i sipati malo vode i dinstati pola sata.
Foto: privatna arhiva
Dodati ml. slatku papriku i seckan beli luk, sve izjednačiti. Sipati u zemljani lonac poređati suvu slaninu i peći u rerni 40-50 min. da se lepo zapeče. Prijatno!