Piletina u KREMASTOM SOSU gotova za 30 minuta! (RECEPT)

Dovoljno je dobro da se posluži društvu, ali takođe je jedno od onih jela koja spadaju u brze večere tokom radnih dana.

Pročitajte još: Uz goveđe meso i supu, najbolje ide SOS OD VIŠANJA, kiseo i sladak tačno koliko treba! (RECEPT)

Recept za kremastu piletinu

Sastojci: 

• 2 velika pileća prsa prepolovljena po dužini
• malo brašna
• 1 kašika maslinovog ulja
• 2 kašike putera (podeljeno)
• 1 cela glava belog luka oljuštena
• 1/2 šolje pileće čorbe 
• 1/2 kašičice limunovog soka
• 1/4 kašičice belog luka u prahu
• 1 šolja teške kreme za šlag
• So i biber po ukusu
• Peršun iseckan (opciono)

Priprema: 

Piletinu prepolovite po dužini tako da imate 4 manja parčeta. Posolite i pobiberite i premažite brašnom.

Dodajte maslinovo ulje i 1 kašiku maslaca u tiganj na srednje jakoj vatri. Kada se tiganj zagreje, dinstajte piletinu 4-5 minuta ili dok ne postane lepa i zlatna. Izvadite piletinu iz tiganja i ostavite je sa strane.

Smanjite vatru na srednju (ili čak na nisku ako koristite liveno gvožđe), pa dodajte ostatak maslaca u šerpu. Pustite da se istopi, a zatim dodajte čen belog luka. Kuvajte ih 3-4 minuta, često mešajući, dok spolja lagano ne porumene.

Dodajte pileću čorbu, limunov sok i beli luk u prahu u tiganj. Ostavite da se pojave mehurići (oko 4 minuta ili dok se tečnost primetno ne smanji).

Umešajte kremu i dodajte piletinu nazad u tiganj. Ostavite da se kuva još oko 5 minuta, dok se sos ne smanji i piletina ne skuva. Po želji poslužite sa sveže seckanim peršunom. 

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU