Kako da skuvamo savršeno pahuljast pirinač? Pratite nekoliko koraka

Spremanje pirinča

Smeđi ili beli pirinač osnovna su namirncia mnogih jela, a nekoliko stvari će vam pomoći da bude savršenog ukusa.

Prokuvajte vodu i posolite

Nakon što isperete pirinač, sipajte svežu vodu (za svaku šolju pirinča koristite 1 i ¾ šolje vode) u veliku šerpu sa poklopcem. Pustite da proključa, a onda pomešajte jednu kašičicu soli.

Pročitajte još: Došlo je vreme za NAR: Kako da ga najjednostavnije očistimo?

Najbolje je da koristite drvenu kašiku. Trudite se da ne mešate previše to može uzrokovati da pirinač postane lepljiv.

Zatvorite šeršu i dinstajte

Uverite se da poklopac dobro pristaje šerpi. Smanjite temperaturu na najnižu vrednost. Pustite da se pirinač krčka oko nešto manje od 20 minuta, a zatim sklonite sa vatre i ostavite da se pirinač pari u loncu još 5 minuta, piše Real Simple.

Korišćenje viljuške

Neposredno pre posluživanja, pirinač lagano izmešaje viljuškom kako biste odvojili zrna.