Kako da čuvamo beli ili crni luk da traju duže?

Luk je jedna od namirnica koju najviše upotrebljavamo pri kuvanju.

Kako da čuvamo luk?

Kako bi dugo trajao trebalo bi da ga čuvamo u uslovima koji mu najviše odgovaraju. Luk bi trebalo da čuvamo na hladnom, tamnom i suvom mestu.

Pročitajte još: Ovaj sastojak svi izbegavaju kad spremaju TORTE i KOLAČE, a neverovatno je KORISTAN

Vlaga i svetlost dovode do stvaranja buđi i klijanja pa bi trebalo da ga odložimo na ne previše hladnom mestu sa  cirkulacijom vazduha.

Iseckani luk možete da držite u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru oko nedelju dana. Najbolje je da to bude staklena posuda, jer plastika upija miris, kako biste smanjili oksidaciju, upijanje vlage...