Kolač sa medom i kakaom: IZDAŠAN i ukusan (RECEPT/VIDEO)

Iz bakine kuhinje stiže praktičan kolač, koji se po potrebi pretvara u torticu ili medenu pitu. Ovo zavisi od načina kako ga pravite. Baka ga je u videu napravila u obliku klasične torte.

Pročitajte još: FANTAZIJA! Pogača sa KAČKAVALJEM - Lako se pravi, a svi je vole! (RECEPT/VIDEO)

Recept za medeni kolač

Potrebno je: 

Biskvit:

• 5 jaja
• 150 gr šećera
• 200 gr. brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 50 ml. ulja
• 100 ml. mleka
•  korica limuna

Korica tamna

• 2 jaja
• 350 gr. brašna
• 100 gr. šećera
• 2 pune kašike meda
• 1 kašika kakao
• 1 prašak za pecivoo
• 100 ml mleka
• (peći dve kore)

Fil:

• 1/2 l mleka
• 1 vanilin šećer
• 150 gr. šećera
• 5 punih kašika gustina
• 250 gr margarina

Priprema:

Za biskvit umutiti 5 jaja sa šećerom dodati brašno, pecivo,ulje, mleko i koricu limuna sve izjednačiti. U pleh  30dž20 cm staviti peh papir pa umućena jaja razliti i peći na 200 stepeni C 15 min.

Tamna kora. umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo,med, kakao i mleko sve lepo izjednačiti pa ispeći dve korice u istom plehu.

Fil u mleko staviti šećer vanilin šećer staviti na šporet da provri. U činiju razmutiti sa malo hladnoga mleka gustin pa kad mleko provri uliti razmućen gustin i mešati žicom da se ne zgrudva. Staviti da se hladi.  i povremeno mešati da se ne zgrudva. Margarin umutiti mikserom . Kad se gustin dobro ohladi izmešati ga sa margarinom, tako što se gustin dodaje kašika po kašika u matgarin. Najbolje to radi to mikserom.

Slagati  tamna kora/pola fila / biskvit žuti / fil druga polovina / tamna kora / Može glazura čokolade ili prah šećer

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUK