Piletina sa šampinjonima: Spremamo letnji ručak

Piletina je čest deo menija za ručak, a može da se spremi na bezbroj načina. Danas smo prirpemamo onu sa šampinjonima.

Potrebni sastojci:

• 4 komada pilećeg belog mesa
• So, biber
• 5 kašika maslinovog ulja
• 1 šolja izrendanog mocarela sira

Pročitajte još: Nedeljna poslastica: Pravimo slatki rolat (FOTO/VIDEO)

Sastojci za sos:

• 2 kašike malsinovog ulja
• 250 g pečuraka
• 3 šolje vina
• 4 čena belog luka
• 2 šolje goveđeg bujona
• 2 kašike gustina pomešanog sa dve kašike bujona
• 1 kašika putera
• So, biber

Pileća prsa istanjte, pa sa obe stane začinite solju i biberom. U velikom tiganju sipajte tri kašike ulja i stavte na šporet da se greje, pa propržite meso sa obe strane da dobije lepu boju.

Pročitajte još: ŠTA SUTRA ZA RUČAK? Lazanje sa tikvicama i sirom se spremaju jako BRZO i LAKO! (RECEPT)

U istu tiganj sipajte još dve kašike ulja, pa dodajte pečurke i ostavite da se dinstaju 1-2 minuta, pa sipajte sve ostale sastojke za umak. Ostavite da sos prokuva, smanjite i pustite da se na laganoj vatri krčka 20 minuta.

                                  Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUK