Jednostavan i brz doručak: MAFINI sa povrćem i sirom (RECEPT)

Mafine volimo i slatke i slane, a ukoliko vam nedostaju današnje ideje za doručak, probali smo odličan recet. Sremamo mafine sa povrćem.

Recept za slane mafine

Sastojci:

• 1/4 šolje (od 250 ml) brašna od celog zrna
• 1/2 šolje kukuruznog ili integralnog brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• malo soli
• 1 kašika sušenog začinskog bilja ( prema vašem izboru)
• 3 jaja
• 3 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika jogurta
• 1,5 šolja naseckanog povrća, po izboru (brokoli, mladi kelj, paprike, blitva i tikvice)
• 1 manji luk
• 1/3 šolje narendanog sira

Pročitajte još: ŠTA SUTRA ZA RUČAK? Lazanje sa tikvicama i sirom se spremaju jako BRZO i LAKO! (RECEPT)

U veću posudu stavite brašna koja koristite, so, prašak za pecivo i sušeno bilje. Sve dobro promešajte. U drugoj posudi umutite jaja, ulje i jogurt. Dodajte mešavini sa brašnom i mešajte dok ne rastvorite grudvice. Pripemite povrće, iseckajte u sitne komade. Povrće ubacite u smesu. Promešajte. Nauljite kalupe za mafine i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200C 20 do 25 minuta. Prijatno!

                                  Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUK