Brzi kolač sa malinama (RECEPT)

Rolat sa malinama je jedan od najjednostavnijih kolača koji mogu da naprave i domaćice početnice.

Pročitajte još: Ideja za LAK ručak: Čorba od tikvica koja se sprema 15 minuta (RECEPT)

Potrebno je:

• 500 g malinama/jagodama
• 4 jajeta
• 170 g šećera
• 3 kesice vanilin šećera
• 100 g brašna
• kašičica praška za pecivo
• 6 listova belog želatina
• kašičica limunovog soka

Priprema:

Belanca umutite sa malo hladne vode i mrvicom soli, 100 g šećera i vanilin šećera. Dodajte žumanca i postepeno umešajte brašno sa praškom za pecivo. Testo sipajte u pleh i pecite 10 minuta na 200 stepeni u zagrejanoj rerni. Koru stavite na čistu kuhinjsku krpu, pospite dve kašike šećera, urolajte i ohladite. Pola količine jagoda ispasirajte, dodajte 50 g šećera i sok od limuna. Listove želatina potopite u hladnu vodu, ocedite i zagrejte na umerenoj temperaturi, pa pomešajte sa prethodnom smesom.

Pročitajte još: Nabavite kore i spremite kolač: BUKAČA je najbolji grčki slatkiš (RECEPT)

Rolat odmotajte, nafilujte dobijenim kremom, ponovo urolajte i ohladite u frižideru. Rolat premažite prah ili vanilin šećerom.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU