Zdrav i odličan za leto: Potaž od celera (RECEPT)

Celer je izuzetno zdrava biljka i treba je jesti u što većim količinama.

Potrebno je:

• 4 štapića celera
• 4 šargarepe
• 2 glavice crnog luka
• 50 g maslaca ili margarina
• 250 ml pavlake za kuvanje
• 2 kocke za supu
• so
• biber

Pročitajte još: Ideja za LAK ručak: Čorba od tikvica koja se sprema 15 minuta (RECEPT)

Priprema:

Stabljike celera iseckajte na sitne komade, a luk i šargarepu na kolutiće. Otopite puter u tiganju, pa dodajte luk, šargarepu i celer. Pržite sve zajedno dok povrće dopola ne omekša. Posolite i pobiberite, pa nastavite da pržite još kratko, zatim prebacite povrće u blender i izmiksajte, a onda prespite u šerpu sa dva litra ključale vode u koju ste ubacili kocke za supu i ostavite da se krčka desetak minuta. Ubacite pavlaku za kuvanje, pa kada čorba sa povrćem prokuva, sklonite je sa vatre.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU