Ideja za LAK ručak: Čorba od tikvica koja se sprema 15 minuta (RECEPT)

Sigurno vam se ne kuva tokom vrelog dana. Evo ideje kako da spremite ujutru ručak.

Potrebno je:

• 1 kg tikvica
• 200 ml jogurta
• 2 struka praziluka
• 2 čena belog luka
• kašika svežeg bosiljka ili peršuna
• 1 l supe od povrtne kocke
• kašičica mlevene paprike
• 3 kašike maslinovog ulja
• so
• biber

Pročitajte još: Pastrmka u paketu koja se SAMA PEČE (RECEPT)

Priprema:

Iseckajte očišćen praziluk na kolutiće, a beli luk izgnječite. Dinstajte na malo maslinovog ulja praziluk i beli luk, posolite, pa dodajte tikvice koje ste prethodno dobro oprali, oljuštili i izrendali. Stavite peršun ili bosiljak, pa dinstajte oko pet minuta uz povremeno mešanje.

Ulijte supu od povrća, začinite po ukusu biberom i kuvajte desetak minuta. Na kraju sipajte jogurt.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU