Slatka ružica koju ćete obožavati! (RECEPT/VIDEO)

I ovog puta nas je baka iz Bakine kuhinje obradovala sjajnim receptom.

Ovog puta je u pitanju ružica sa makom i suvim grožđem kojoj sigurno nećete moći da odolite.

Pročitajte još: Trik za pravilno sušenje BOSILJKA: Sačuvaćete intenzivan ukus i boju! (VIDEO)

Ružica sa makom

Sastojci za testo: 

• 200 ml mleka
• 1 jaje
• 1 žumance
• 10 gr kvasca
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašičicu šećera
• korica limuna
• malo soli
• 350-400 gr brašna

Sastojci za fil: 

• 200 gr maka
• 100 gr suvog grožđa
• šećera po želji

Foto: Bakina kuhinja

Priprema: 

U mlako mleko izmrviti kvasac i dodati šećer. Kad zapeni dodati jaje, koricu limuna i ulje a zatim dodavati brašno i zamesiti srednje tvrdo testo. Pokriti da testo odmori.

Mak samleti, dodati malo mleka i šećera po želji. Suvo grožđe potopiti u rum.

Naraslo testo istresti na sto pa ga premesiti malo i pokriti da odmori 5 min. U mak ( ja sam mlela u mašini za kafu sa malo šećera) dodati  oceđeno suvo grožđe. 

Dodati oko 100 ml provrelog mleka i izjednačiti. 

Testo razviti u krug, pa iseći na osmine. Na svaku osminu staviti punu kašiku maka pa pritisnuti rukom. Ostatak staviti na sredinu. Savijati svaku osminu prema sredinu i formirati cvet kao u Videu. 

Ostaviti da odmori pokriveno 15 min pa premazati žumancetom u koje ste dodali malo ulja. Posuti bademovim ljuspicama po želji. Peći na 180 stepeni C oko 40 min.

PRATITE NAS NA INSTAGRAMU i FEJSBUKU