Uživate u ukusima sireva, ali niste sigurni koliko su KALORIČNI?! Otkrivamo koliko ugljenih hidrata nose različite vrste

Sirevi sadrže brojne masti, proteine, ali istovremeno i procentualno mali broj ugljenih hidrata. Osim toga, sirevi sadrže i brojne minerale, kakvi su fosfor i kalcijum i tek poneki, magnezijum i vitamine A i B.

Pročitajte još: Krofne bez kvasca? O da, i mnogo su ukusnije (RECEPT)

Razlika između sireva ogleda se u starostim teksturi, sadržaju masti, poreklu i načinu njegove izrade. Pre svega, razlikujemo meke i tvrde sireve, stare i mlade, ali i masne, polumasne i punomasne sireve. Takođe, oni mogu biti zasnovani na biljnoj bazi, mogu biti napravljeni od kravljeg, kozjeg ili ovčjeg mleka. 

Kalorije u siru zavise od toga kako je i od čega sir napravljen i koliko vode postoji u njemu. Zapravo, sir u umerenosti može da bude dobar izvor proteina i kalcijuma.

Pročitajte još: Salata od CVEĆA i slatkiš sa LAVANDOM, pravo prolećno osveženje (RECEPTI)

Broj kalorija u 100 grama različitih vrsta sireva: 

• Mladi kravlji sir - 97 kalorija
• Punomasni kravlji sir  - 370 kalorija
• Masni sir od  20% - 350 kalorija
• Feta standardni sir - 375 kalorija
• SIr za topljenje - 275 kalorija
• Kačkavalj - 390 kalorija
• Tofu sir - 75 kalorija
• Sirni namaz - 115 kalorija
• Biljni kačkavalj - 360 kalorija
• Posni sir - 110 kalorija
• Ovčji sir - 380 kalorija
• Kozji sir - 120 kalorija
• Sir gauda punomasni - 390 kalorija
• Sir Gorgonzola - 360 kalorija

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU