Malo koja žena zna da ga spremi: HLEB U CREPULJI pravio se na Staroj planini još pre 7.000 godina (VIDEO)
Foto: Facebook/Printscreen/LJiljana Sandic - grupa Niste znali
Najstarije crepulje potiču iz neolita, tako da se može reći da je ovaj postupak star bar 7.000 godina.
Nažalost, veoma malo žena danas zna da priprema hleb na ovaj način.
Ovaj postupak podrazumeva da se najpre od blata, koje se meša sa kučinom, pravi posuda za pečenje koja se peče u ognjištu, nakon čega se u nju stavlja testo koje se odmah prekriva žarom sa ognjišta.
Foto: YoutubePrintscreen
Hleb pripremljen na ovaj način izuzetno je ukusan
Crepulja u kojoj se peče hleb, a koja se i sama peče u ognjištu, naziva se “ženskom crepuljom”, jer po drevnim običajima, samo žene mogu da pripremaju hleb na ovakav način.
Crepulja se na kraju, pre pečenja, “dekoriše” krstom.
Hleb pripremljen na ovaj način izuzetno je ukusan. Nažalost, potrebno je mnogo posla da bi se napravio, ali se na kraju dobije hleb jedinstvenog ukusa.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU