Za doručak, večeru ili užinu: Pravimo SPANAĆ PUŽIĆE

Kuvarica Dina Đekić, poznatija kao Didy kitchen, svoje pratioce često obraduje zanimljivim receptima. Na zvaničnom instagram profilu, kao i na njenom sajtu, svi zainteresovani mogu pronaći pregršt inspirativnih recepata.

Sastojci:

• 20 gr. kvasca
• 150 ml. tople vode
• 3 kašike ulja
• 50 gr. spanaća
• 1 kašičica šećera
• 1/2 kašike soli
• 280 - 300 gr. brašna
• 150 gr. margarina

Fil:

• 100 gr. feta sira
• 50 gr. mortadele/šunke
• 40 gr. sremske ili neke druge kobasice

Pročitajte još: Današnji posni ručak: Potrebna su vam INTEGRALNA BRAŠNA I KUPUS (FOTO/VIDEO)

Uputstvo za pripremu

U vanglicu stavite kvasac, toplu vodu, ulje i šećer, promešajte da se kvasac istopi, dodajte spanać ( ja sam kupila smrzmut u briketima, samo ga odledite) ponovo sve promešajte i dodajte polovinu brašna sjedinite a zatim dodajte so i polako dodajte ostatak brašna. Kad umesite lepo testo, vanglicu stavite u kesu i ostavite da nadolazi oko 30 minuta na toplom, bitno je da se udvostruči testo.

Kada je testo ovako lepo nadošlo, premesite ga i stavite na pobrašnjenu radnu površinu. Testo tanko razvucite i narendajte oko 120 gr. margarina. Presavite testo kao na slici ( 2 puta). Ostatak margarina narendajte po dužini.

Ostavote testo na na toplom 15 - 20 minuta da nadolazi. Kao sto vidite ja sam na deo testa stavila pečurke, a ovaj drugi deo nije posan. Prstima izlomite fetu, naseckajte mortadelu i poređajte krugove sremske. Urolajte i secite na debljinu oko 2 cm.

Pročitajte još: Osvežite dom u duhu PROLEĆA: Promenite ove 4 stvari

Stavite pužiće u pleh obložen papirom za pečenje. Ostaviite da nadolazi 15 minuta i pecite u zagrejanoj rerni na 260 stepeni oko 15 - 20 minuta u zavisnosti od rerne. Prijatno!

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU