Smuti od jabuka za lep početak dana: Recept za domaći pektin

Sastojci: 1 jogurt; 1 kašika jabukovog pektina (recept u nastavku); 1 kašika meda; 40-50 grama seckanih oraha; pola kašike cimeta; 30 kapi propolisa; 3 kašike zobene kaše i suvo voće po izboru.

Pročitajte još: Napravite laganu večeru: Obrok salata sa tunjevinom (FOTO)

Vreme pripreme: 5 minuta.

Pektin je tip vlakna koji nalazimo u biljkama, a jabuke sadrže posebno visok deo pektina.

Recept za domaći pektin:

Potrebno vam je 1 kg jabuka i 2,5 dcl vode. Jabuke operite, odstranite peteljke i plodove narežite na manje komade. Stavite 2,5 dl vode u šerpu i vatru na najjače jer pektin mora u najkraćem vremenu da dostigne visoku temperaturu, inače će se raspasti. Kuvajte na umerenoj vatri 30 minuta. Potom mešajući nastavite kuvanje dok se masa ne zgusne. Ocedite kroz cediljku i odmah smesu pektina prespite u teglu.

​Pročitajte još: Kolač sa makom: Ukusan, sočan i lako se pravi (FOTO)

Kako pripremiti ovaj doručak?

Noć pre pomešajte jogurt i pektin i ostavite u frižideru da se pektin poveže. Ujutru dodajte ostale sastojke i sve pomešajte. Neka malo odstoji da se povežu sastojci.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU