Po receptu starih majstora: Brzi, ukusni salčići sa kvascem (FOTO)

Delimo sa vama jedan starinski, a omiljeni recept naše Kuvarice manje zbori, za ukusne, brze, salčiće sa kvascem.

Na youtube kanalu naše kuvarice možete pogledati ceo postupak.

Za salčiće sa kvascem vam je potrebno:

• 500 gr brašna
• 1/2 kvasca
• 1 kašika šceća
• 1 kašičica soli
• 2,5 dcl mlake vode
• 1 puna kašika istopljenog sala

Za premaz:

• 350gr sala

Pročitajte još: Ovo još niste probali: Sva deca ih obožavaju, a izgledaju kao sladoled, samo slan (FOTO)

Priprema:

U brašno stavite so, šećer, kvasac, vodu i zamesite testo. Ostavite testo da naraste. Zatim ga rastanjite i premazujete testo, pa ga preklapate.

Ostavite testo da odmori 15-20 min. Ponovo ga rastanjite oklagijom i premazujete sa istopljenim salom i preklapate. Ostavite ga da odmara još 15 min.

Zatim ga rastanjite i sečete na pravougaonike i svaki filujete pekmezom. Stavljate u pleh i ostavite da odstoji u plehu još 15min.

Pečete u zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumene. Uzivajte. Salo možete iseći i na kockice, staviti u šerpu, sipati malo vode i topiti salo.

Pročitajte još: Budi sva čula: Desert u čaši spreman za tren, sa samo nekoliko sastojaka (FOTO)

Kad se istopi procedite i stavite na hladnoću da se stegne. Ujedno dobijete i malo čvaraka od istopljenog sala. Iscedite ih i posolite odlični su tako vrući.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU