Čudotvorna BILJKA zdravija od spanaća: Puna je vitamina, jača imunitet, ali nije dobra za SVAKOGA!
Foto: Depozit
Tušt (portulaca oleracea) je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice Portulacaceae. Zovu je još i tušanj, tušac, tušnjak, portulak i ledena trava.
Ime potiče od latinske reči portula, što znači mala trava
Biljka vodi poreklo iz Kine i Indije a odatle je stiglau naše predele. Ova biljka raste i kod nas, a kako je samonikla može se pronaći u bašti, vinogradu ali i pored puta.
Pročitajte još: Lekoviti matičnjak: Leči glavobolju, nesanicu, a dobar je i za ženske probleme!
Za jelo se koristi ceo nadzemni deo - sirov ili kuvan. Mladi listovi su blagog, kiselo-slanog i aromatičnog ukusa, pa se koriste u ishrani kao salata. Stariji listovi se pre upotrebe kuvaju i spremaju kao varivo.
Pročitajte još: Svi smo čuli za sok od CELERA, a da li znate koje su njegove zdravstvene koristi?
Ova biljka ima najviše omega-3 masnih kiselina
Tušt pokazuje i izvesna biocidna svojstva, pa se može koristiti i u borbi protiv gljivica, insekata. Tušt, za razliku od drugih biljaka, najviše ima omega-3 masnih kiselina, koje su od velikog značaja za funkcionisanje čitavog organizma. Sadrži omega-3 masnu kiselinu ALA u najvišem procentu u odnosu na bilo koje drugo povrće čak do 7 puta više nego spanać.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU