Budite mađioničar u kuhinji: Delikates od šnicli kakav još niste probali (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Potrebno je za šnicle:
- 350 gr mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 jaje
- 1/2 kašičice granula belog luka luka (ili 2 čena svežeg)
- bibera
- soli
- paprike mlevene slatke i tucane ljute
- 3 kašike prezli
- malo maslinovog ulja
Za preliv je potrebno:
- 150 gr tvrđeg sira
- 100 gr kačkavalja
- 2 kašike kisele pavlake
- 100 ml jogurta
- 2 kuvana jaja
- soli, bibera, bosiljka origana
- peršunov list
Pročitajte još: Danas spremamo KIFLICE: Napravite ih korak po korak (VIDEO)
Priprema:
U mleveno meso ubaciti sitno seckan crni luk, jaje, prezle, beli luk, papriku jednu i drugu, bibera, soli i sve dobro izjednačiti. Pokriti da odstoji.
Foto: Privatna arhiva
Skuvati dva jajeta, pa ih, kad se prohlade, izrendati u činiju. Dodati rendan sir i pola kačkavalja, Ubaciti pavlaku, jogurt, malo soli i bibera. Dodati bosiljak i peršunov list, i na kraju peršun seckan. Sve izjednačiti. Ja sam kao prilog dodala krompir na kolutove.
Pročitajte još: Brza vikend torta: Pravi se za 15 minuta (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Tepsiju 35x25 podmaziti maslinovim uljem. Po dnu poređajte krompir. Rukama od mesa oblikujete šnicle pa ih stavite preko krompira. Preko svake šnicle staviti po punu kašiku preliva od sira i rasporedite.
Foto: Privatna arhiva
Odozgo narendajte drugi deo kačkavalja. Ja sam ukrasila čeri paradajzom. Peći na 190 stepeni 50-60 min. Služiti uz salatu i, obavezno, neku čorbicu ili supu..Uživajte, fantastično jelo koje kad probate uvek ćete praviti.
Pročitajte još: Savršena ideja za današnji dan: Napravite LJUBAVNE TORTICE (VIDEO)
Prijatno!!!