Prva po ukusu i kvalitetu: Sarma ispod sača osvojiće sva vaša čula (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Potrebno je:
- listovi kiselog kupusa
- 600 gr mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 70 gr pirinča
- 600 gr suvih rebara
- 1 jaje
- lovorov list
- so
- biber
- crvena ml. paprika
- tucana ljuta paprika
- mast
Pročitajte još: Tradicija u tanjiru: Napravite zdrave i sočne TUFAHIJE (RECEPT)
Priprema:
Na masti ispržiti seckan luk, dodati papriku jednu i drugu, bibera, seckan beli luk i to ubaciti u meso.
Foto: Privatna arihva
Dodati opran pirinač, jaje i sve dobro izjednačiti. List raširiti na dasku, jednu kašiku staviti nadeva, saviti ivice lista i uviti sarmu.
Foto: Privatna arhiva
Ređati u zemljanu činiju, između ugurati suva rebra i lovorov list. Odozgo staviti 1 kašiku masti i još malo paprike.
Pročitajte još: PIKANTAN KAO KOH: Najsočniji kolač sa jabukama, čokoladom i suvim grožđem (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Naliti vodom, pokriti i staviti u renu zagrejanu na oko 250 stepeni C oko 2 sata.
Foto: Privatna arihva
Sarma je vrhunska! Prijatno!
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU