SLATKI SUNCOKRET: Vrhunska pogača-pita sa kremom i kikirikijem (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Potrebno je:
- tepsija 30-35 cm
- 300 ml mleka
- 1 jaje i 1 žumance
- 15 gr svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera i malo soli
- korica limuna
- oko 550 gr brašna
- 200 gr krema od čokolade
- 100 gr neslanog kikirikija
- 50 gr maslaca
Pročitajte još: Bolje od mesa, posno i preukusno: Evo kako se spremaju BUKOVAČE (FOTO/VIDEO)
Priprema:
Potopiti kvasac u mlako mleko sa kašičicom šećera da zapeni. U vanglu razbiti jaje, dodati ulje i izmešati žicom. Dodati brašno, so i zamesiti mekše testo glatko. Ostaviti da poraste, pa istresti na sto posut brašnom.
Foto: Privatna arhiva
Malo ga rukama premesiti i iseći 4 loptice. Prvu razviti oklagijom veličine tepsije prečnika 30 cm. Premazati je maslacem, pa staviti sa strane na pek papir.
Pročitajte još: Sočna vrhunska poslastica: PALAČINKA SA BANANAMA! (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Svaku tako razviti i ređati jednu preko druge, a poslednju ne mazati. Rukama i oklagijom malo razviti.
Pročitajte još: OSNOVNO UPUTSTVO I SAVETI: Evo kako da pripremite SLAVSKI KOLAČ i kako da ga ukrasite (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Na sredinu staviti manji tanjir pa pritisnuti i obeležiti. Nožem iseći na četvrtine pa na osmine i šesnaestine. Saviti svaki isečen deo unutra preklopiti, pa pritisnuti tanjim štapićem o pritisnuti kraj ka sredini.
Pročitajte još: Kupili ste kesten - kako ga spremiti? (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Pogaču staviti u tepsiju sa pek papirom. Sredinu napuniti kremom u koji ste ubacili krupno seckan kikiriki. Ostaviti da malo naraste pokrivena, pa premazati žumancetom, a onda naraslu pogaču-pitu peći na 180 stepeni C oko 40 min.
Pokriti 10 min da se odmori. Seći i uživati u finoj lisnatoj pogači uz kaficu čaj i druženje.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU