GIBANICA PITA za vaša mala porodična okupljanja (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Recept koji će biti nezaobilazan na vašem spisku kada su u pitanju male porodične svečanosti.
Potrebno je:
- 1/2 kg tankih kora
- 200 gr sira
- 100 gr sira tvrđeg
- 3 jaja
- 100 ml mleka
- 200 gr kisele pavlake
- ulje
- za ukrašavanje čeri paradajz
- susam
- prašak za pecivo
Pročitajte još: OSNOVNO UPUTSTVO I SAVETI: Evo kako da pripremite SLAVSKI KOLAČ i kako da ga ukrasite (FOTO/VIDEO)
Priprema:
Veću tepsiju dobro podmazati uljem pa staviti prvu koru. 200 gr sira izdrobiti dodati pavlaku, 2 jaja i 1 belance. Žumance staviti u tvrđi sir - 100 gr sira i nakrupno ga izdrobiti i izmešati.
Foto: Privatna arhiva
U sir, pavlaku i jaja malo ulja dodati, zatim prašaka za pecivo - manje od cele kesice, sipati mleko i izjednačiti. Koru namazati filom, malo je zgužvati i staviti na dno. Do nje drugu, treću četvrtu, a zatim ređati preko kore.
Pročitajte još: Bolje od mesa, posno i preukusno: Evo kako se spremaju BUKOVAČE (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Odozgo staviti celu koru, pokriti i uljem malo premazati. Sledeće kore namazati filom, ali ih uvijati u tanke rolnice rasporediti preko zadnje kore četiri u razmaku i četiri rolnice preko kao na slici.
Foto: Privatna arhiva
Između stavljati kašičicu tvrdog sira i žumance i pomalo seći paradajza čeri. Premazati uljem sve i preliti ostatkom fila. Posuti malo susamom i peći na 200 stepeni oko 50 do sat vremena.
Pročitajte još: Jednostavan trik kako da ISPOHUJETE BATAKE, a da sačuvaju sve svoje sokove
Seći i uživati u savršenom ukusu!
Prijatno!
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU