Možete li da zamislite pitu sa PIRE KROMPIROM? Evo recepta!
09. 11. 2020. 000000 09:00
Foto: Privatna arhiva
Potrebno je:
- 1/2 kg gotovih kora
- 300 gr krompira
- 150 gr sira
- 2-3 jaja
- 100 gr kisele pavlake
- 50 ml ulja
- soli, bibera
- 2 kašike griza
- malo praška za pecivo
Za premazivanje:
- 1 kašika kisele pavlake
- 1 jaje
Priprema:
Krompir očistiti, skuvati i izgnječiti, dodati pola ulja, jaja i sve dobro žicom izmešati. Posoliti pobiberiti, dodati sir i pavlaku, zatim griza i sve izjednačiti.
Foto: Privatna arhiva
Prvu koru premazati uljem, preko nje drugu koru i nju premazati uljem, pa premazati pireom, zatim treću premazati krompirom, može i četvrta kora da se doda i premaže.
Foto: Privatna arhiva
Saviti ivice i staviti u pleh obložen pek papirom. Malo pavlake kisele razmutiti, dodati jaje i malo ulja pa time premazati kore. Peći na 200 stepeni C oko 50 min. Fina hrskava sjajna za doručak večeru ili užinu. Prijatno...