Mekane, fine ružice sa sirom na DRUGAČIJI NAČIN (FOTO/VIDEO)

Potrebno je:

• 300 ml mleka
• kockica maslaca
• 1 veće jaje
• 1 kašičica šećera
• malo soli

Foto: Privatna arhiva

Za nadev:

• 100 gr sira
• 1 belance
• 1 žumance za premazivanje
• susam, krupna so..

Priprema:

U mleko rastvoriti kvasac, dodati šećer, jaje i rastopljen maslac. Ubaciti brašno i so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da poraste pa razviti na stolu pravougaonik za za cm  debljine. 

Foto: Privatna arhiva

Većom čašom vaditi krofne. Svaku krofnu iseći na 4 dela kao na videu . U sredinu staviti sir u koji ste dodali belance  Svaki trouglic savijati ka sredini  u krug čineći cvet. 

Foto: Privatna arhiva

Ređati u papirne korpice pa u mafine za proju. Ostaviti da porastu premazati žumancetom i posuti semenkama

Peći na 220 stepeni C oko 25-30 min, pokriti da odmore.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU