Pileći paprikaš sa knedlama - zdrav obrok "na kašiku" (FOTO/VIDEO)

Potrebno je:

• 500 gr pilećeg mesa
• 500 gr krompira
• 1 jaje
• lovorov list
• 2 šargarepe
• 1 glavica luka
• 1 zelena paprika
• 1 šolja paradajza kuvanog ili mlevenog
• 1 kašičica aleve paprike
• 1 kašika brašna
• 1/2 kašike griza
• 1 kašika  suvog začina
• 50 ml. ulja
• peršunov list
• so
• biber

Priprema:

Na ulju izdinstati seckan luk, dodati seckanu šargarepu, kao i seckanu zelenu papriku. Kad se izdinsta dodati piletinu, pa još dinstati. 

Foto: Privatna arhiva

Dodati alevu papriku, začin suvi i so, lovorov list i kuvan paradajz, pa naliti vodom. Kad se već meso skuvalo umutiti jaje u manju činiju sa kašikom brašna i malo griza, dodati vrlo malo vode i 1 kašičicu ulja pa izjednačiti.

Kašičicom vaditi knedlice i ubaciti u paprikaš. Ostaviti da se još kuva 10 minuta dok knedle ne omeknu. 

Foto: Privatna arhiva

Dodati malo bibera i peršunovog lista. Paprikaš je gotov. Prijatno. Uz paprikaš idealno ide i mekana proja.
 
Evo sastava za proju: 

• 130 gr kukuruznog brašna
• 50 ml ulja
• 200 ml jogurta
• soli
• 1/2 praška za pecivo

Foto: Privatna arhiva

Sve izjednačiti i peći na 200 stepeni oko 35 minuta da porumeni. Torta joj nije ravna.
 Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU