ZELENA BOMBA: Mediteranska blitva na lešo (FOTO)

Svako ko kuburi sa kilogramiam treba redovno u ishranu uvrsti blitvu. Nažalost, u Srbiji se najčešće jede uz kuvan krompir i ribu, što je pogrešno jer je bpgata vitaminima C i B, kao i karotinom, magnezijumom, gvožđem, kalijumom, kalcijumom i manganom.

Pročitajte još: Imamo IDEALNO mesto za letovanje, SVE UKLJUČENO, a uz jedan USLOV - dobijate POPUST (FOTO)

Ova namirnica ubrzava prolaz hrane kroz creva i otklanjaju tegobe prilikom varenja, otklanjanja nervozu i jača koncentraciju. Stvara crvenena krvna zrnaca, jača kosti i štiti kompletnu sluzokožu tela, a naročito očiju.

Pročitajte još: Sigurno ste jeli SMOKVE na sto načina, ali nikada u SENDVIČU - Zašto? (FOTO)

Sastojci:

• veza blitve
• limun
• maslinovo ulje
• veći krompir
• 2 čena belog luka

Priprema:

Blitva se detaljno opere, list po list. Okrene se naopako i beli koren iz sredine se "izvuče".

Kada se svi listovi temeljno operu blitva se skuva u vodi koja je provrila. Blitva je brzo gotova, a ocenićete da je kraj kada omekne.

Krompir se skuva u drugoj šerpi, a prethodno iseče na kockice, pa nežno pomeša sa blitvom.

Oprana i očišćena blitva spremna za kuvanje Foto: A. M.

Blitva može da jede sa krompirom, ali i kao salata. Dovoljno je dodati beli luk, politi limunovim sokom i zaliti maslinovim uljem.

Pročitajte još: POŠIRANO jaje sa rukolom koje DIŽE iz MRTVIH (FOTO)

Ko ne voli beli luk treba da ga iseče na velike listiće kako bi ga lakše uklonio.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU