Zelena ČAROLIJA: Dalmatinska salata od MLADE BORANIJE
Foto: A. M.
Biranija je savršena namirnica za dame koje žele da drže dijetu. Niskokalorična je i prepuna vlakana, pa se uz nju lako oslabi uz osećaj sitosti. Ova salata se pravi isključivo od mlade zelene boranije!
Pročitajte još: Jedina torta koju jedu BALERINE, stavi se u rernu i ZABORAVI! (FOTO)
Sastojci:
- 300 grama mlade broanije
- beli luk
- sirće
- ulje
Priprema:
Kada je skuvana odmah je stavite u hladnu vodu.
Boranija se opere i iseku se krajevi, pa preseče na pola. Boranija se prvo skuva, a kada provri gotova je kada viljuška može da prođe kroz nju.
Iz šerpe se sipa u cediljku i odmah prelije hladnom vodom da bi zadržala lepu, zelenu boju.
Pročitajte još: Isto, a potpuno drugačije: Napravite dobro poznato jelo u MIKRO varijanti (FOTO)
Kada se ohladi broanija se začini sirćetom i uljem. Soli se prema potrebi, ali obavezno treba da se doda i beli luk. Ko ne voli beli luk neka ga iseče na veće komade da bi ga izbegao.