Isto, a potpuno drugačije: Napravite dobro poznato jelo u MIKRO varijanti (FOTO)
Foto: A. M.
Ukus palačinki ostaće isti, ali će se veličina smanjiti, što ih čini još boljim kao jelo uz voće, jogurt, med, šlag ili tečnu čokoladu.
Pročitajte još: Napravite ROZE letnju RUSKU čorbu koja se NE KUVA (Foto)
Sastojci:
- 125 grama brašna
- kašika šećera
- jaje
- čaša jogurta
- čaša mleka
- kesila vanil šećera
- malo praška za pecivo
- prstohvat soli
Priprema:
Prvo se pomešaju brašno, šećer, prašak za pecivo i so. Dodaju se žumance i čaša jogurta. Belance se umuti mikserom u šne, pa se kašikom, polako doda smesi. Sada treba proceniti koliko mleka treba da se doda. Naime, smesa ne sme da bude previše retka, ali ni gusta.
Palačinke se na tiganj sipaju kašikicom.
Uključi se ringla, zagreje se tiganj sa malo ulja i kašikom se poput tufni sipaju palačinke. Čim se pojave mehurići palačinke se okreću. Idealno je da palačinke budu veličine metalnih 10 dinara, ali teško je postićio istu veličinu.
Pročitajte još: Stižu NENAJAVLJENI GOSTI? Nema razloga za PANIKU, napravite KOLAČ za samo 10 minuta
Mikro palačinke je dovoljno politi sa malo meda, ali može da se doda i seckano voće kao što su banane, jagode, maline ili neko drugo sezonsko voće. Ukusne su kao slatkiš ili doručak, uz jogurt i nekoliko listova nane.