BABE znaju da li je povrće SVEŽE: Šargarepa se GREBE, kupus se SLUŠA, evo šta raditi sa PASULJEM

Prvo pravilo je da na pijaci treba skocentrisano posmatrati šta se nalazi na tezgama. Boja je prvi znak da je povrće sveže. Modri patlidžan mora da ima sjajnu crnu boju, a salata lepe, zelene listove. Međutim, lepa boja je samo prvi korak, jer "nije zlato sve što sija":

Pročitajte još: Bacate braon banane i ljute rotkvice? Evo rešenja za ova i još dva problema

Šampinjoni mogu da provere, pošto nekada i sveži mogu da budu "isprljani" zemljom. Ukoliko su šampinjoni lepe, bele boje treba ih pažljivije osmotriti, jer kapica ne sme da bude odvojena od "nogice". Samo ako su spojene u celinu pečurka je sveža i treba je kupiti.

Krastavac i tikvice treba da budu jakih boja i čvrsti na dodir. Grašak mora da bude jarke zelene boje, ali krupna zrna su sigurno stara. Ukoliko je u mahuni, treba je dodirnuti i opipati veličinu zrna, pa ukoliko su mala - grašak je mlad.

Zelenu salatu, takođe, treba pipati. Puterica se lako prepoznaje po obliku listova, ali je uvek bolje kupiti onu koja ima glavicu, a to može da se utvrdi okom i nežnim dodirom kod korena.

Paradajz ne treba "kupovati očima", jer najlepšu boju ima uvozni i savršenog je oblika i veličine. Treba tražiti stare sorte koje su često bleđih nijansi i različitih veličina.

Boranija ume da prevari, pa treba odlomiti vrh i povući ga sa strane gde je spojena. Ukoliko sa odlomljenim vrhom krene i konac - boranija je stara!

Crni luk mora da ima lepu boju, ali je još važnije da bude čvrst. Isto  važi i za šargarepu, koju treba noktom blago zagrebati i domaćici će biti jasno da li je sveža.

Pročitajte još: Kako da sečete CRNI LUK BEZ SUZA? Evo rešenja!

Neko vožće i povrće se "sluša". Takav je, recimo, kupus koji mora da ima tup zvuk. Treba kuckati lubenice, dinje i bundeve. Sve ovo ne sme da ima šupalj, već mora da ima "pun zvuk".